Pourquoi être acteur de Fan(e)s de carotte !

Fort d'une clientèle fidèle depuis quelques saisons, Fan(e)s de carotte a profité de l'année 2014 pour se structurer plus solidement. Construire une coopérative à finalité sociale autour de ses abonnés au panier a semblé rapidement de plus en plus évident. Car, outre une production maraîchère de qualité, Fan(e)s de carotte vise tout un projet de société sur les 2,5 hectares de terre dont elle a la gestion à Hennuyères. Mais que va apporter une coopérative à finalité sociale à l'outil de production, aux producteurs et à vous-même qui participez à votre mesure ?

Financement plus aisé d'un outil local de production
 
Les coopérateurs de Fan(e)s de carotte, en investissant dans leur entreprise, permettent de rassembler le capital de départ nécessaire pour la doter d'un bon outil de travail (engin, bâtiment, etc), pour un projet paysan pérenne. Ce financement revient à quitter le schéma classique de l'agriculteur qui s'endette personnellement auprès d'un organisme financier pour mener à bien son activité.
 
Ressources communes pour une transparence forte
 
Toute l'entreprise - bail sur la terre, infrastructure, outils de travail - est sous le contrôle des coopérateurs, relativement désintéressés de par la finalité sociale de la coopérative. Les décisions sont collégiales et débattues.
 
Les maraîchers sont assurés d'un revenu horaire transparent décidé avec le conseil d'administration, leur permettant de vivre correctement : en 2016, ils facturent la coopérative à hauteur de 12.5€ / heure hors TVA. Cela permet aussi de consolider la relation de confiance avec la clientèle, notamment en matière de prix.
 
Participation et convivialité accrue au champ
 
Le cadre encourage un état d'esprit où chacun se sent chez lui quand il vient au champ. Les abonnés au panier et les coopérateurs s'activent, initient des projets divers autour du champ, et aident les producteurs à désherber, à récolter, etc.
 
Plus le soutien à la production et à la récolte est fort, plus la charge de travail des producteurs diminue, ce qui génère un bénéfice supérieur à la coopérative (la coopérative, c'est vous). Le prix des paniers de légumes pourra alors diminuer, sur décision collégiale !
 
Parmi les projets communs des coopérateurs qui peuvent naître au sein de Fan(e)s de carotte, nous avons entendu dans les couloirs :
  • Rendre collective la transformation des légumes en vue de les conserver pour l'hiver
  • Sensibiliser les écoles et les cantines de la commune à une alimentation saine
  • Investir une parcelle avec un projet éducatif. Transmettre un savoir-faire autour du maraîchage et de l'observation des saisons, aborder les sciences de façon ludique (botanique, entomologie, mathématiques, ...) avec de nombreuses ramifications possibles.
La liste n'est pas exhaustive. Le développement de la coopérative amènera sans doute des idées et des projets nouveaux.
 
EN DEVENANT COOPÉRATEUR ET/OU EN PARTICIPANT AUX TRAVAUX DES CHAMPS, VOUS CONTINUEZ DE SOUTENIR UNE AGRICULTURE LOCALE, SOUCIEUSE DE L'ENVIRONNEMENT ECOLOGIQUE ET SOCIAL, ET VOUS ACCENTUEZ VOTRE PARTICIPATION A UNE DYNAMIQUE CITOYENNE.